華州西紅柿種出兒時老味道

華州有一種西紅柿，既是蔬菜又可當水果，它有一個浪漫的名字“普羅旺斯”。2017年以平均每盒50元的價位銷往西安、上海，一路走進北京城，共銷售了一萬多禮盒。凡是吃過它的人，都對它贊不絕口地說：“這是兒時的老味道。”

這種具有“兒時味道”的西紅柿究竟長啥樣？1月24日，記者來到柳枝鎮鐘張村的蓮峰現代農業科技發展園，見到了“普羅旺斯”。

冬日百草凋零，可園區棚內一派綠意盎然，西紅柿正在生長期，枝葉挺拔，碧果累累。乍看這種西紅柿并沒有特別之處，總經理劉夢莉介紹，“普羅旺斯”是荷蘭的新品種，2014年經過多方考察，以每粒0.53元的價位買回10包種子，于11月栽植到園內。當時只實驗了3棚，第二年2月開始采摘至6月結束，一共采了2.5萬多公斤。雖然是按普通西紅柿的價位賣，卻以顏色粉紅、皮薄、瓤沙、汁多、味甜等特征收到良好口碑，贏得市場認可。

實驗成功，園區迅速發展“普羅旺斯”水果西紅柿。2015年種植了80棚，到2017年已經發展到100多棚。銷售形式從大貨銷售發展到禮盒銷售，銷售渠道以前兩年的省內銷售，發展到省外銷售。種植模式從每年一茬，發展成“越冬茬”和“早春茬”，并迅速帶動周邊農戶的經濟發展，為200多人解決就業問題，和54戶貧困戶達成協議，給他們免費提供技術，投資成本，保底分紅。

據了解，現在園區每年向市場提供西紅柿、黃瓜、豆角、辣椒等無公害蔬菜20多種，達1000多萬公斤。劉夢莉說，今年將在現有基礎上加強園區精細化，產品精細化，尤其在“普羅旺斯”水果西紅柿的采摘季，將發展農業采摘園，屆時能讓更多人嘗到“兒時的老味道！”