陜西渭南地區的水盆羊肉各地市縣略有區別 主要在湯頭

到了西安，不吃一碗羊肉泡饃，不算到了西安。

同樣，到了渭南，不吃一碗正宗的水盆羊肉，不算到了渭南，渭南那么多地方的水盆羊肉，你都吃過么？

西安美食達人“老妖帶你吃西安”最近發布微博稱：到渭南要吃水盆羊肉，渭南地區的水盆各地市縣還略有區別，主要體現在小火清湯、大火濃湯、花椒出頭的、小茴香料重的，但有一點大家都是一致的。

就是這碗水盆里除了湯就是肉，些許香菜蔥末足已，沒有木耳黃花，沒有粉絲，都是湯鮮肉爛饃酥，一口肉一口饃一湯，忒。

對此，吃貨網友們是這么認為的：

老特拉福德：真巧，這會兒就在渭南市區，中午咥的就是水盆

瑞啊瑞啊瑞：整天就是吃吃吃?。?！考慮過別人的感受嗎?。?！

木子Syu：看的我都想回家吃一份去……不過還是最愛吃煮饃

Clekla：這是夠了！作為一個渭南人，在西安吃不到正宗的固市泡饃，得有多心塞！

蝗蟲D大腿：有沒有那位大大能告訴我，水盆的饃到底是泡著吃還是夾肉吃還是夾小菜吃？